Lýðheilsustöð og Matvælastofnun hafa opnað vefsíðu með upplýsingum og fræðslu um helstu vítamín og steinefni: www.lydheilsustod.is/vitamin Lesa meira

Fræðslubæklingur um mikilvægi þess að konur taki inn fólat - sérstaklega eru konur á barneignaaldri hvattar til að taka inn fólat fyrir þungun. Útgefinn af Lýðheilsustöð, Miðstöð mæðraverndar og Landlæknisembættinu (ágúst 2007). Lesa meira

Bæklingurinn Ráðleggingar um mataræði og næringarefni er ætlaður fullorðnum og börnum frá tveggja ára aldri og eiga þær að auðvelda fólki að velja fæði í samræmi við næringarefna- og orkuþörf sem og ráðlagða dagskammta af ýmsum vítamínum og steinefnum.

Lesa meira